Turkiška pica

Ingredientai (6 porcijoms):

Įdaras:

• Vištienos filė – 300 g.
• Pomidorų pasta – 2 valg. š. (40 g.)
• Pomidoras – 1 vnt. (120 g.)
• Citrina – 1 vnt.
• Svogūnas – 1 vnt. (60 g.)
• Petražolės – 2 šakelės (10 g.)
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai – 1/2 a. š.
• Raudonosios paprikos milteliai – 1/4 a. š.

Picos pagrindas:

• Kiaušinis – 2 vnt.
• Herbalife  Gurmanų pomidorų sriuba – 6 mat. š.
• Raudonosios paprikos milteliai – 1/4 a. š.
• Formulė 3 – baltymų milteliai – 2 mat. š. + pabarstymui

Gaminimas:

Įdaras: sumaišykite smulkintą vištienos file su pomidorų pasta, smulkiai pjaustytu pomidoru, svogūnu ir petražolėmis. Įberkite druską, juoduosius pipirus bei raudonosios paprikos miltelius ir kruopščiai viską išmaišykite.

Picos pagrindas: į sausus ingredientus įmuškite kiaušinius ir išmaišykite tešlą iki vientisos masės. Plonai iškočiokite tešlą , panaudojant vietoj miltų 1/2 a. š. F3 baltymų miltelius. Tolygiai paskirstykite įdarą ant paruoštos tešlos pagrindo ir kepkite orkaitėje 15 min. 220^oC.

Paruoštą picą apšlakstykite citrinų sultimis ir pabarstykite prieskoninėmis žolelėmis.